Sup Kembang Tahu Ayam Kampung

Sup Kembang Tahu Ayam Kampung

Cuaca akhir-akhir ini sering berubah-ubah, terkadang panas menyengat, terkadang tiba-tiba hujan. Dalam situasi seperti ini, daya tahan tubuh harus cermat dijaga agar tetap sehat.  Terkadang meski sudah berusaha menjaga kesehatan tubuh kita, masih saja penyakit flu menyerang. Istirahat yang cukup sangat membantu tubuh kita pulih kembali. Disamping itu minum air yang cukup, makan makanan yang bergizi  dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin juga sangat diperlukan. Kaldu ayam kampung … [Read more...]

Garlic Bread

keb_garlic1

Penulis: mak Ratna Amalia Siapa yang tidak suka roti ? Buat orang Indonesia, mungkin roti adalah makan favorit setelah mie instan hehehehe.  Jenis makanan yang satu ini juga bergizi karena kandungan susunya, juga mudah dimodifikasi alias di mix & macth.  Digabung dengan daging goreng, tambah sayuran plus keju; siaplah burger.  Bukan makanan asli Indonesia tapi namun tidak sedikit penggemarnya, bukan? Dioleh mentega plus berbagai rasa selai adalah kombinasi yang paling umum untuk … [Read more...]

Tips Menghilangkan Bau Amis pada Cumi-cumi

cumi

Penulis: mak Enny Mamito Suka masak cumi-cumi gak mak ?.. Aku lumayan sering masak cumi-cumi, karena cumi salah satu makanan favorit papito. Biasanya aku masak cumi goreng tepung ato tumis cumi item. Tapi kadang agak repot ngilangin bau amis saat memasak cumi-cumi ya mak.. Aku ada 2 tips untuk ngilangin bau amis pada cumi-cumi, semoga bermanfaat.. - Sebelum dimasak, cumi-cumi direndam dengan beberapa mentimun yang dihancurkan. Rendam selama 1 jam. Angkat dan bersihkan. Cumi-cumi siap … [Read more...]

Kue Untuk Ultah KEB #1

Selamat ulang tahun KEB, selamat ulang tahun KEB, sejahtera selamanya, semoga panjang umur! Alhamdulillah sesuatu ya (#syahrinimodeon) udah setahun umur KEB yang juga seiring bertambahnya pengikut dan daftar kontributor, berarti semakin dikenal komunitas emak-emak ini ya? Yey! Nah karena berhubung dengan ultah KEB ini yuk kita bikin kue! Nah kue kali ini sudah di uji coba di dapur saya, dan hasilnya OK!  Choco CheeseCake, tips untuk membuat kue ini,  … [Read more...]

Resep Puding Coklat

Penulis: Enny Mamito Hai mak..kali ini aku mau share resep puding coklat. Puding coklat jadi favorit keluarga. Apalagi kalau pudingnya habis keluar dari kulkas..hhmm dingiin makyuuss deehh.. hehe.. Yuuk kita bikin sama-sama, mak.. Bahan : 3 bks agar-agar putih 1500 ml susu 112,5 gr coklat bubuk 6 btr kuning telur, kocok lepas 375 gula pasir sedikit garam Cara Membuat: Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api, … [Read more...]

Resep Jamur Crispy

Penulis: Enny Mamito Hai mak..pasti tahu cemilan gurih nan sehat ini kan ?. Cemilan ini sekarang banyak di jual di pinggir jalan juga di mall. Jamur crispy juga jadi favorit keluargaku, dan aku sering membuatnya untuk camilan di rumah sambil nonton tv. Buat emak2 yang belum pernah bikin..hayuukk coba bikin mak..pasti ketagihan dehh... Bahan Bahan : - 1/4 kg jamur tiram - tepung bumbu siap pakai ( boleh merk apa saja ) - tepung yang sudah di campuri air ( adonan basah ) - siapkan pula … [Read more...]

Chocolate Cake in a Mug. Lima Menit Langsung Jadi!

Penulis : Karina Amalia Cepet amat! yap! Bikin kue kali ini hanya menghabiskan waktun saya sekitar 5 menit. Sangat mudah sekali. Cocok untuk pecinta makanan manis seperti saya yang tidak bisa berlama-lama di dapur. hhehe.  Ini bahan-bahan yang dibutuhkan.. 4 sdm tepung terigu 3 sdm gula halus 3 sdm nutela, atau coklat yang dilelehkan 2 sdm susu coklat/vanilla bubuk 1 butir telur 3 sdm susu cair 2 sdt olive oil Cara membuatmya: Sediakan mangkuk, masukkan semua … [Read more...]